牛串門串串香隸屬于北京興強酒樓有限公司，是一家以餐飲行業為基礎，以食品加工業為支撐，橫跨新農業、文化產業和信息產業的中型企業集團，總資產約5億元。

2013年起，我們在北京市場陸續開辦了多家直營門店，取得成功。我們一改傳統串串香門店的“臟亂、低檔、蒼蠅館子”的形象，全新打造出“時尚、美味、吃得起”的升級版串串香門店，得到市場的充分認可，各單店年接待量均超過15萬人次，單店年營業額均為1500萬元以上，吸收會員近10萬人，成為北京餐飲市場上盛名的“網紅店”、“百萬店”、“排隊店”。